Жировая ткань - это важный орган эндокринной системы, который защищает организм от низких температур и механических повреждений. Однако, после определенного процента жира, он начинает становиться врагом, повышая риски и нагрузку на сердце, позвоночник и связочный аппарат. Оптимальный процент жира для женщин составляет 18-26%, а для мужчин - до 20%.